La natura, l’aria pulita, il verde e gli animali, questa è la Tenuta Cantore . Proprio in questa meravigliosa location si è tenuta ieri mattina una giornata didattica, sotto gli occhi incuriositi dei clienti provenienti dalla provincia di Taranto e non solo. Il proprietario Mimmo Cantore ha mostrato a bambini ed adulti come si munge il latte e come si fa il formaggio e la ricotta. Una giornata bella e divertente dove i commensali hanno potuto vedere con i propri occhi la produzione di uno dei beni primari per l’uomo il latte e i suoi derivati per poi gustare questi prodotti a tavola. L’agriturismo è situato all’interno dell’azienda Masseria Cantore che comprende, uliveti, ampi terreni, giochi per bambini e pascolo arborato. Ubicato in C.da Palombaro, nel Comune di Ginosa, privilegiato per la natura e l’aria pulita. L’azienda alleva bovini , suini, caprini e ovini da cui produce carne e latte fresco tutti i giorni. Un motto quello di Mimmo Cantore che è: “ i prodotti della nostra terra sono sempre i migliori”. Una tenuta che produce anche un’ottima pizza oltre ai loro prodotti tipici. Aperta a Pranzo e a cena, adatta per cresime, compleanni, cene di lavoro, piccole ricorrenze o semplicemente per una giornata all’insegna della natura e della buona tavola. Andate da Mimmo Cantore qualità e cortesia sono a portata di mano. Non fatevelo raccontare siate protagonisti.
