E ha vinto sicuramente ancora una volta questo piccolo Paese chiamato Laterza. Un Paese piccolo, di 15.000 abitanti noto per il pane, prodotto secondo l'antica tradizione, la maiolica, ma soprattutto per la carne al fornello. Un evento quello della sagra dell’arrosto che è diventato ormai un appuntamento fisso da oltre 37 anni. Ieri questo piccolo paese forse è riuscito a fare una delle sagre più grandi della provincia di Taranto si sono stimate oltre 9000 persone tra Laertini, turisti e semplici curiosi. La carne tra salsicciotti, saldi in bocca ed altre prelibatezze è stata cotta a puntino con la legna di bosco è servita ai tanti amanti di questa piatto con il tipico pane Laertino, cotto rigorosamente con il forno a legna...
