Birra & territorio, l'irpina che avanza

Lo spirito è quello della condivisione, la partecipazione quella della

sfida. È questo lo spirito del Concorso Internazionale Homebrewers che

organizza l’Associazione Culturale Birraia “Birrando…Si Impara!!!”

Birrando…si impara !!! Concorso “homebrewers”, 7 e 8 marzo 2015 Manocalzati

Quinta edizione per il concorso indetto dall’associazione culturale “Birrando..si impara!!!” che

riunirà a Manocalzati, in provincia di Avellino numerosi birrificatori casalinghi, desiderosi di

sottoporre le proprie creazioni alla giuria, composta anche quest’anno da diversi esperti

d’eccezione. I migliori tra gli homebrewers, così amano definirsi, potranno aggiudicarsi gli ambiti

premi messi in palio dall’organizzazione. Al concorso saranno ammesse birre autoprodotte in ogni

stile possibile. La novità dell’anno è l’introduzione di una nuova sezione, “altri fermentati”.

Al concorso possono partecipare tutti coloro che producono birra non destinabile alla vendita.

Pertanto i birrifici, beer firm o brew pub sono esclusi dalla competizione. Sul sito

www.birrandosiimpara.it/concorsoBSI troverete tutte le info utili, oltre al Regolamento completo

della manifestazione con le modalità di partecipazione e gli eventi collaterali.

Dopo l’esordio di Salerno nel 2011 e le tappe di Atripalda (Av) del 2012 e 2013, nel 2014 l’evento,

consacratosi ormai a livello nazionale, fa tappa a Manocalzati, a pochi chilometri dal capoluogo

irpino, nella suggestiva location del Castello di San Barbato, un imponente forte costruito in epoca

Longobarda che sovrasta l'alta valle del fiume Sabato. Anche il 2015 vede l’avvicendamento con la

Pro Loco di Manocalzati e di conseguenza la location resta il Castello di San Barbato. Per i

partecipanti che vorranno visitare le bellezze dell’entroterra e gustare i piatti tipici irpini,

l’Associazione vede la collaborazione attiva da parte della Pro Loco di Manocalzati che durante

l’arco della giornata dell’8 Marzo preparerà pietanze tipiche.

“Birrando…Si Impara!!!” nasce nel lontano 2002 come movimento culturale con lo scopo di

accrescere l’idea della buona birra e di quella artigianale, attraverso eventi di degustazione

cultural-birrai. Nel gennaio 2013 con la registrazione dello statuto nasce ufficialmente

l’associazione culturale “Birrando…Si Impara!!!”, che promuove su tutto il territorio nazionale la

cultura della buona birra, in particolare quella artigianale attraverso eventi specifici come

convegni, conferenze, corsi di birrificazione casalinga e corsi di degustazione.

Parecchi e particolarmente riusciti gli eventi associativi svoltisi nel primo anno sociale. Tra questi

ricordiamo la partecipazione al Master of Food Birra nel Cilento a Paestum, l’Okdoriafest di Angri,

le cotte pubbliche tenute al Pomigliano Beer Fest. Tappa fissa annuale, poi, è il Barbecue Birraio

che ha luogo sempre il 2 di giugno che diventa l’occasione ideale per gli homebrewers, soci e non

di passare un’intera giornata all’insegna del divertimento e della buona birra. Emozioni forti e

indelebili ricordi, invece, ha lasciato l’incontro di novembre 2013 con i ragazzi diversamente abili di

Casa Futura a Mercogliano (Av): giornata intensa e suggestiva, in collaborazione con AIPD

AVELLINO, che ha tenuto impegnati i ragazzi alle prese con una “cotta” di birra e la cura di tutte le

fasi fino all’imbottigliamento, con tanto di etichetta creata dai ragazzi. L’esperienza si è replicata i

primi di novembre del 2014 in collaborazione con la Pro Loco di Mercogliano, con la quale

abbiamo avuto una giornata all’insegna della birra con una cotta svolta sempre dai ragazzi del

centro AIPD AVELLINO.

Ricordiamo, infine, la creazione della Delegazione Molisana di BSI con sede ad Isernia e le nascenti

delegazioni nell’Abruzzo oltre che a quelle territoriali campane come Caserta, Agro-nocerino-

Sarnese e Benevento. Un importante tassello per l’associazione, ormai in grado di essere efficiente

in tutto il territorio nazionale, grazie alle competenze e alla passione con cui da diversi anni

promuove ed accresce la conoscenza del saper bere e la valorizzazione di una bevanda che per

molti resta ancora sconosciuta. Tutto ciò in nome di un approccio diverso nei confronti della

"Birra" in generale, il quale delinea perfettamente lo stile associativo che emerge dagli eventi

targati Birrando..si Impara!!! Appuntamento, dunque, a Manocalzati e…che vinca il migliore!

Birra & territorio, l'irpina che avanza

04/03/2015

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