Ciliegie: "Stagione tra incognite e speranze." Just tv

Con il 35% della produzione nazionale, la Puglia è leader in Italia per la produzione di ciliegie: 18.589 ettari impiegati, 33mila tonnellate raccolte nel 2021.

La stagione della raccolta, quest'anno, comincia tra incognite e speranze: le prime si riferiscono soprattutto a due problemi, vale a dire la difficoltà di reperire manodopera e l'aumento generalizzato dei costi per la fase del raccolto, oltre al grande interrogativo dei prezzi riconosciuti ai produttori; le speranze, invece, risiedono nelle previsioni abbastanza positive (ma la cautela, in questi casi, non è mai troppa) rispetto alle quantità e alla qualità delle produzioni della stagione 2022.

 Lo scorso anno, in generale, il prezzo riconosciuto ai produttori fu mediamente basso, mentre nei supermercati le stesse ciliegie furono vendute a peso d'oro dalla GDO.