Si è tenuto a Carrara Fiere dal 22 al 26 febbraio il, "Torneo Internazionale d'Italia esposizione culinaria", nell'ambito del Tirreno CT, la fiera dedicata al settore della ristorazione e dell'ospitalità di qualità. Oltre 500 sono stati i partecipanti, tra cui il noto pasticcere Laertino Giuseppe Russi che si è classificato al primo posto nella sua categoria, vincendo la medaglia d'oro.