Laterza 38° edizione: " Sagra dell'Arrosto"

Nonostante le avversità del maltempo che in un primo momento aveva messo in difficoltà il normale svolgimento di una delle Sagre più grandi, forse, della Puglia.  Si è svolta come di consueto la “Sagra dell’Arrosto”. Un evento culinario, organizzato dall’associazione Macellai. Per unificare tutte le attività commerciali, si è svolta in Piazza Vittorio Emanuele per poi diramarsi su tutta via Roma. Una manifestazione che ha ben 38 anni e che vede protagonista la carne laertina tutta di produzione propria: bombette, gnumredd, salsiciotti, il tutto accompagnato dal tipico pane laertino. In occasione della Sagra, è stato inoltre possibile gustare altri prodotti tipici locali, in vendita negli stand delle aziende di vino ed olio,  prodotti da forno e di formaggi e latticini. Novità di quest’anno, i ragazzi dell’associazione Classic Garage, che hanno esposto alcuni dei loro motori gioiello. E infine, come sempre, gruppi musicali e artisti di strada, per la gioia di adulti e bambini. Insomma, una piacevole serata , dove i macellai anno azzardato nonostante il tempo, ma come sempre vince la tenacia, e loro hanno vinto come fanno ormai da 38 anni…